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本文目录

1. 龙虾头尾的家常家常做法
2. 小龙虾尾的做法全过程
3. 龙虾尾的做法简单好吃

龙虾头尾的家常做法

主料：

龙虾尾500克

辅料：

葱20克

姜20克

蒜20克

干辣椒50克

花椒5克

料酒10克

郫县豆瓣酱50克

蚝油10克

啤酒1罐

盐适量

做法：

步骤1.龙虾尾焯水

步骤2.捞出过凉水

步骤3.锅底烧油放入葱姜蒜

步骤4.倒入辣椒花椒

步骤5.倒入郫县豆瓣酱

步骤6.倒入啤酒

步骤7.倒入料酒蚝油盐

步骤8.倒入虾尾

步骤9.大火收汁 ，出锅

小龙虾尾的做法做法全过程

1、主料 ：速冻龙虾尾6条（细） ，龙虾姜4片，全龙葱1条 ，虾尾生粉1平汤匙。家常

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、做法配料 ：腌料：盐1/2茶匙，生粉1茶匙 ，麻油及胡椒粉少许。

芡汁：清鸡汤1/3杯，糖、麻油各1/2茶匙，生抽、生粉水各1茶匙 。

3 、龙虾尾解冻冲净 ，斩件，拌入腌料待5分钟后 ，再拍上薄薄生粉。姜片略拍，葱切段
。烧热4-6汤匙油，将龙虾件放入中猛火油内煎炸至金黄色 ，取出。用剩余的油爆香姜葱，龙虾回锅 ，赞酒 ，加芡汁焗1分钟。最后拌入生粉水埋芡 ，趁热享用。

龙虾尾的做法简单好吃

1、主料：龙虾尾500克。2 、辅料：葱20克 、姜20克、蒜20克 、干辣椒50克、花椒5克、料酒10克 、豆瓣酱50克
、蚝油10克  、啤酒1罐、盐适量 。

3、龙虾尾焯水。4 、捞出过凉水 。5 、锅底烧油放入葱姜蒜 。

6、倒入辣椒花椒 。7、倒入豆瓣酱。8 、倒入啤酒。

9  、倒入料酒蚝油盐。10、倒入虾尾。11 、大火收汁即可。

OK
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